FamilieSpaghetti Bolognese à la Vitanu
für 4 Personen
Ein traditionelles italienisches Gericht! Aber ganz im Gegensatz zur traditionellen Variante dank der beinahe kalorienfreien Vitanu-Spaghetti extrem kalorienarm und trotzdem sättigend. Ideal für alle, die mit Genuss abnehmen oder ihre schlanke Linie halten wollen.
400 g Vitanu-Spaghetti (2 Packungen à 200 g, gibt es im Reformhaus)
2 Zwiebeln
2 Stangen Staudensellerie
4 Karotten
300 g mageres Rinderhack
3 Knoblauchzehen
100 g Tomatenmark (einfach konzentriert)
4 Zweige frischer Basilikum
4 Zweige frischer Oregano
Salz
Pfeffer
Die Zwiebeln fein hacken, den Staudensellerie in Ringe schneiden, die Karotten in Scheiben schneiden. Das Rinderhack in einer beschichteten Pfanne anbraten, Zwiebeln, Staudensellerie und Karotten zugeben, mitdünsten. Den Knoblauch in die Pfanne pressen und kurz mit andünsten. Das Tomatenmark zugeben und mit Basilikum und Oregano abschmecken. Die Vitanu-Spaghetti unter warmem Wasser abspülen und in einem Topf 2 Minuten bei geringer Hitze erwärmen. Die fertigen Spaghetti zu den restlichen Zutaten geben. Alles unter gelegentlichem Rühren zwei Minuten erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Person: 130 kcal (544 kJ), 18,7 g Eiweiß, g 2,6 Fett, 5,4g Kohlenhydrate
Fotohinweis: Vitanu / Wirths PR
Was sind Vitanu-Nudeln?
Vitanu-Nudeln und Vitanu-Reis sind die ersten Nudel- und Reisvarianten, die nur 12 kcal pro 100 g enthalten. Zudem sind sie völlig frei von Kohlenhydraten, Fett, Zucker und Gluten! Sie werden aus einer Pflanzenfaser der Konjakpflanze hergestellt. Diese Faser, mit der Bezeichnung Glucomannan, ist für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Sie bietet ein bis zu 4 Stunden anhaltendes Sättigungsgefühl und enthält im Vergleich zu herkömmlichen Nudel- oder Reisprodukten besonders wenige Kalorien.
Vitanu-Nudeln und Vitanu-Reis unterstützen nicht nur das Abnehmen, sie wirken sich ebenfalls positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Sie sind eine hervorragende Alternative für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Übergewicht. Die Produkte sind geschmacksneutral und können beliebig mit Kräutern und Saucen verfeinert werden. Erhältlich in Reformhäusern, Apotheken, im gut sortierten Lebensmittelhandel und im Internetshop von Vitanu.
400 g Vitanu-Spaghetti (2 Packungen à 200 g, gibt es im Reformhaus)
2 Zwiebeln
2 Stangen Staudensellerie
4 Karotten
300 g mageres Rinderhack
3 Knoblauchzehen
100 g Tomatenmark (einfach konzentriert)
4 Zweige frischer Basilikum
4 Zweige frischer Oregano
Salz
Pfeffer
Die Zwiebeln fein hacken, den Staudensellerie in Ringe schneiden, die Karotten in Scheiben schneiden. Das Rinderhack in einer beschichteten Pfanne anbraten, Zwiebeln, Staudensellerie und Karotten zugeben, mitdünsten. Den Knoblauch in die Pfanne pressen und kurz mit andünsten. Das Tomatenmark zugeben und mit Basilikum und Oregano abschmecken. Die Vitanu-Spaghetti unter warmem Wasser abspülen und in einem Topf 2 Minuten bei geringer Hitze erwärmen. Die fertigen Spaghetti zu den restlichen Zutaten geben. Alles unter gelegentlichem Rühren zwei Minuten erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Person: 130 kcal (544 kJ), 18,7 g Eiweiß, g 2,6 Fett, 5,4g Kohlenhydrate
Fotohinweis: Vitanu / Wirths PR
Was sind Vitanu-Nudeln?
Vitanu-Nudeln und Vitanu-Reis sind die ersten Nudel- und Reisvarianten, die nur 12 kcal pro 100 g enthalten. Zudem sind sie völlig frei von Kohlenhydraten, Fett, Zucker und Gluten! Sie werden aus einer Pflanzenfaser der Konjakpflanze hergestellt. Diese Faser, mit der Bezeichnung Glucomannan, ist für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Sie bietet ein bis zu 4 Stunden anhaltendes Sättigungsgefühl und enthält im Vergleich zu herkömmlichen Nudel- oder Reisprodukten besonders wenige Kalorien.
Vitanu-Nudeln und Vitanu-Reis unterstützen nicht nur das Abnehmen, sie wirken sich ebenfalls positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Sie sind eine hervorragende Alternative für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Übergewicht. Die Produkte sind geschmacksneutral und können beliebig mit Kräutern und Saucen verfeinert werden. Erhältlich in Reformhäusern, Apotheken, im gut sortierten Lebensmittelhandel und im Internetshop von Vitanu.