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Gourmetschnitte mit Mozzarella

für 4 Personen

4 Scheiben Knäckebrot
40 g Butter
2-3 große Tomaten
125 g Mozzarella
Basilikum
8 schwarze Oliven
Salz
schwarzer Pfeffer
Kräutertee

Die Knäckebrote buttern. Tomaten und Mozzarella in Scheiben, einige Basilikumblättchen in Streifen schneiden, die Oliven abtropfen lassen. Die Brote schichtweise mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, leicht salzen und mit Oliven, Basilikum und zerstoßenem schwarzen Pfeffer garnieren. Dazu schmeckt Kräutertee.

Pro Person: 278 kcal (1164 kJ), 9,8 g Eiweiß, 19,5 g Fett, 15,8 g Kohlenhydrate


Fotohinweis: Wirths PR