20 ml Schoenenberger Artischocken-Saft (Reformhaus oder Apotheke)
200 ml Möhrensaft
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Manuka-Honig

Artischocken-Saft mit Möhrensaft verquirlen. Mit Zitrone abschmecken und mit etwas Manuka süßen. Gut gekühlt servieren.

67 kcal (280 kJ), 1,5 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 14,6 g Kohlenhydrate


Fotohinweis: Wirths PR


Artischockensaft

Artischockenpresssaft wird aus frischen Artischockenblättern- und knospen gewonnen und hat einen herb-aromatischen Geschmack. Dem Saft werden wahre Wunderdinge zugesprochen. Verantwortlich dafür sind die im Saft enthaltenen Bitterstoffe und Cynarin, ein Verwandter der Kaffeesäure. Diese Substanzen fördern den Gallenfluss, helfen somit bei Gallensteinen und unterstützen außerdem die Entgiftungstätigkeit der Leber. Der reichliche Gallenfluss fördert außerdem unseren Fettstoffwechsel. Auch bei Übelkeit, Völlegefühl und Blähungen hat sich der Artischockensaft als hilfreich erwiesen.
Bei reichlichem Essen und Trinken ist Artischockensaft als Verdauungscocktail und Katerkiller ideal. Des bitteren Geschmackes wegen empfehlen wir pikante Drinks mit Artischockensaft.