Hauptspeise
Risotto mit Meeresfrüchten
Mit verschiedenen Kräutern, Zwiebeln & Knoblauch verfeinertes Meeresfrüchte-Risotto.
Mit verschiedenen Kräutern, Zwiebeln & Knoblauch verfeinertes Meeresfrüchte-Risotto.
Posthörnle-Auflauf mit Wirsing
Mit Käse-Sahne-Eier-Sauce überbackener Auflauf mit Wirsing und Tomate. Verfeinert wird dieser leckere Auflauf mit Curry und Mettwurst.
Mit Käse-Sahne-Eier-Sauce überbackener Auflauf mit Wirsing und Tomate. Verfeinert wird dieser leckere Auflauf mit Curry und Mettwurst.
Lammpfanne mit Kraut
Erst zart gekochte und dann scharf angebratene Lammfleisch-Streifen an sauer eingelegtem Weißkraut.
Erst zart gekochte und dann scharf angebratene Lammfleisch-Streifen an sauer eingelegtem Weißkraut.
Lachsfilet mit Zitronenbutter und Langkorn & Wildreis
Angedünstetes Curry, Gemüse und Zimt werden mit Sojasauce und Kokosmilch abgegossen.
Angedünstetes Curry, Gemüse und Zimt werden mit Sojasauce und Kokosmilch abgegossen.
Kässpatzn mit Schweinefilets
Einmal deftige Hauptspeise-kommt sofort. Selbst gemachte Kässpatzn und gut gebratene Schweinefilets mit Käse überbacken.
Einmal deftige Hauptspeise-kommt sofort. Selbst gemachte Kässpatzn und gut gebratene Schweinefilets mit Käse überbacken.
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Feines Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingsauce an knusprigen Röstis und knackigem Salat.
Feines Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingsauce an knusprigen Röstis und knackigem Salat.
Gemüsecurry
Gedünstes Gemüse mit Zimt und Curry, gangegossen mit Sojasauce und Kokosnussmilch, gewürzt mit Koriander. Ein pfiffiges chinesisches Gericht. Viel Spaß beim Essen mit Stäbchen.
Gedünstes Gemüse mit Zimt und Curry, gangegossen mit Sojasauce und Kokosnussmilch, gewürzt mit Koriander. Ein pfiffiges chinesisches Gericht. Viel Spaß beim Essen mit Stäbchen.
Gefülltes Schweineschnitzel
Das Schweineschnitzel ist mit Mozzarella und Tomaten gefüllt und wird im Ofen mit Käse überbacken. Dazu werden Bandnudeln mit Salbeibutter gereicht.
Das Schweineschnitzel ist mit Mozzarella und Tomaten gefüllt und wird im Ofen mit Käse überbacken. Dazu werden Bandnudeln mit Salbeibutter gereicht.
Gefüllte Paprikaschoten Birkels Best
Im Ofen gegarte Paprika, gefüllt mit Hackfleisch-Champignon-Feta-Oliven Masse.
Im Ofen gegarte Paprika, gefüllt mit Hackfleisch-Champignon-Feta-Oliven Masse.
Gefüllte Kartoffeln mit Käse-Dips
Ein Kräuter- und ein Chilidip werden in die ausgehöhlten, gegarten Kartoffeln gefüllt. Diese werden dann mit Hummerkrabben, Speck und Dillfäden garniert.
Ein Kräuter- und ein Chilidip werden in die ausgehöhlten, gegarten Kartoffeln gefüllt. Diese werden dann mit Hummerkrabben, Speck und Dillfäden garniert.
Gebackener Camembert mit Kartoffelbällchen und Gemüse
Außen kross - innen weich. Ein leckerer Backcamembert mit Cornflakes-Parnierung.
Außen kross - innen weich. Ein leckerer Backcamembert mit Cornflakes-Parnierung.
Frikadellen mit Emmentaler
Leckere selbstgemachte Frikadellen mit Paprika- und Käsekreis im Inneren. Passend als Beilage ist Kartoffelsalat.
Leckere selbstgemachte Frikadellen mit Paprika- und Käsekreis im Inneren. Passend als Beilage ist Kartoffelsalat.
Fadennestchen mit Hühnerbrust und Paprika-Ingwer-Sauce
Kunstvoll angerichtete Nudelnester mit fein gegarter Hühnerbrust.
Kunstvoll angerichtete Nudelnester mit fein gegarter Hühnerbrust.